好书如佳肴
暖心又暖胃
展开剩余83%秋食润燥，养生之季
秋日美食书单推荐
秋风起，胃口开。当象征着收获的金秋款款向我们走来，当厨房的窗户蒙上氤氲的蒸汽，这个季节最适合翻开一本温暖的美食之书，让文字与味蕾共舞，开启一场属于秋天的治愈之旅。济图为您精选了一份秋日食单，愿它能喂饱你的肚子，也能抚慰你的灵魂。
《四方食事》
著者：汪曾祺
出版社：湖南文艺出版社
出版时间：2024.12
索书号：I267/383
排架号：中心馆二楼北2区29架B面03列04层
本书收录了生活大家汪曾祺的美食攻略。东辣西酸、南甜北咸，四方食事，不过一碗人间烟火。内心有温度的人，才能看得到人间烟火；胸怀开阔的人，才能容得下苦辣酸甜。吃不仅是人与食物的故事，也是人与自然、人与时间、人与人的故事。
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《大吃人间烟火》
著者：蔡澜
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2024.11
索书号：I267/443
排架号：中心馆二楼北2区30架A面03列03层
人间一趟，要好好玩。作为“生活玩咖”，蔡澜会讲究，能将就，能享受好的，也能承受坏的。他有上百条领带，会根据衣服做不同的搭配；也能把随手拈来的蒜头玩出花样……且看蔡澜先生如何活出松弛人生。知足常乐，其实最能让人满足的食物，是每天能吃到，却又吃不厌的。人间最乐，不过大吃人间烟火。
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《能量菜市场：食物营养全书》
著者：柴铁劬
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2024.10
索书号：R247.1/282
排架号：中心馆二楼南1区01架B面04列01层
什么是四气五味?九种体质的人群如何选对食物?本书广泛收集了菜市场常见食物，分为谷物和豆类篇、蔬菜和菌菇篇、禽畜和水产篇、水果和坚果篇。每种食物都介绍了营养成分、人群宜忌、搭配相宜、选购事宜和食用建议，重在辨其温性凉性与适宜体质。内容深入浅出，简单明了，更符合大众的阅读习惯。与朋友们一起，逛逛菜市场，开始一段满是人间烟火气的治愈之旅。
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《宋宴》
著者：徐鲤 郑亚胜 卢冉
出版社：中信出版集团
出版时间：2024.01
索书号：TS971.2(2)/282
排架号：中心馆二楼南4区61架B面10列05层
它是食谱，作者根据《山家清供》《中馈录》等宋元典籍文献记载还原了75道宋朝美食，按时令编排，囊括宫廷菜、文人菜与平民菜三级，涉及热荤、素菜、冷盘、羹汤、粥面、糕饼、饮料、果子八类，附有详细的食材配置与制法步骤图，上手容易。它是随笔，跟着作者信步闲逛于宋朝的市井乡间：每道菜背后有什么名堂，菜市货摊新上了什么，寒食重九、春秋社日有哪些热闹，知名的文人雅士为“吃”留下了哪些佳话、笑话……历史风物皆有迹可循。
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《零食里的中国》
著者：王金玲
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2023.09
索书号：TS971.2(2)/181
排架号：中心馆二楼南4区61架B面11列04层
本书是一位社会学家以个体生活经历为基础，以零食为切入点观察中国社会，呈现中 庭生活和社会变迁的写作探索。作者真诚地分享了家族的零食生活经验史，点滴中传递出对生活的热爱、良好家风的传习和深厚的家国情怀，突出了零食背后的时代记忆和文化价值，书写中也渗透着社会学家的敏锐智识与人本关怀。
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